- Skjær kjøttet i 8 tynne biffer.
- Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og ha over i en pose.
- Legg i kjøttet, klem all luft ut av posen og knyt den igjen.
- La kjøttet marinere ca. 20 minutter.
- Træ kjøttet på trepinner og stek eller grill dem i 1-2 minutter på hver side.
- Server med ris og en kryddersterk saus som dipp ved siden av, f.eks chilisaus eller sataysaus.
- En sprø salat er også deilig ved siden av.
Tips: Legg trespydene i bløt i litt vann minst en halvtime før du lager grillspydene og de tar ikke så lett fyr på grillen.
Lær mer om hvordan du skal tilberede biffkjøtt her
