- Krydre biffene og brun dem raskt i litt olje på sterk varme i ca. 1 minutt på hver side.
- Kjevle ut butterdeigsplatene, og legg på biffene.
- Smør osten på toppen av biffene og legg på hakkede krepsehaler og soltørkede tomater. Pakk butterdeigen sammen, og trykk langs kantene med en gaffel.
- Pensle med sammenvispet egg, og stek på 200 grader i 15 minutter.
- Lag sjysaus og tilsett litt hakkede soltørkede tomater.
Server med en grønn salat og eventuelt stekte poteter.
Her finner du mage deilige retter med biff
