Kinesisk gryte

450 gr svinefilet

2.5 dl hønsebuljong

3 ss soyasaus, helst kinesisk

2 ss maisenna

1 ss olje

2 stk finhakkede hvitløksfedd

1 stk middels stor løk

500 g brokkoli

2 stk røde paprika, grovhakket

1 ts chili

5 dl kokt ris

1.5 dl usaltede cashewnøtter

Send handleliste på e-post

Bland buljong, soyasaus og maisenna sammen i en skål.

Varm opp en wok, eller stekepanne på sterk varme. Skjær svinefileten i ca 1 cm tykke skiver, og strimle disse ytterligere til ca ½ cm brede strimler.

Ha oljen i woken/pannen og varm den opp. Ha i svinefileten og fres til kjøttet ikke lenger er rosa, ca 5 min.

La kjøttet få renne av på kjøkkenpapir.

Fres løk og hvitløk under stadig omrøring til det blir blankt. Ha i paprika, brokkoli og chili, og fres videre i ca 2 min.

Tilsett kjøttet og buljongblandingen, varm det opp under stadig omrøring til sausen tykner, ca. 5 min.

Rør inn nøttene. Serveres med kokt ris.

Sendt inn av Mai Rødsten

5/5 etter 4 anmeldelser

Din vurdering:

Så fristende blir dagens middag

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften. Les hele saken

Denne gryteretten fikser du på et øyeblikk - og den kan lages kjøttfri

Denne oppskriften blir fort familiens store favoritt. Kikerter og kylling er en super kombinasjon. Les hele saken

Gryteretter er alltid populært og ikke minst godt. Her finner du gode oppskrifter for enhver anledning. Les hele saken

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve. Les hele saken

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. Les hele saken

Dansk mjød med smak av eple og humle blir til en forfriskende og fruktig drink. Som du orker flere av. Les hele saken