Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den få stå og trekke 20 minutter før servering.
Kok aspargesbønnene et par minutter i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann. Ta dem opp av vannet og tørk dem godt. Rist baguetteskivene. Bland forsiktig sammen ingrediensene til salaten.
Anrett salaten på baguetteskivene med aspargesbønner og sausen ved siden av.
Sendt inn av Eksportutvalget for fisk
Legg ferske kamskjell på grillen og server med den deilige puréen vi anbefaler.
Her får scampien seg en plass i høyden, og kan skue ned på en basilikumsjø. Over seg får den deilig appelsinsaus. Alt hviler på en toast.
En herlig match mellom to av havets delikatesser. De får følge i panna av skinke og andre godsaker.
Har du reker til overs etter helgen, eller noen på lur i fryseren. Eller fikk du tak i noen fra fiskedisken som du har lyst til å gjøre en litt annen vri med enn bare majones og sitron? Da skal du prøve denne oppskriften.
