Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den få stå og trekke 20 minutter før servering.
Kok aspargesbønnene et par minutter i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann. Ta dem opp av vannet og tørk dem godt. Rist baguetteskivene. Bland forsiktig sammen ingrediensene til salaten.
Anrett salaten på baguetteskivene med aspargesbønner og sausen ved siden av.