- Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den få stå og trekke 20 minutter før servering.
- Kok aspargesbønnene ett minutt i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann.
- Ta dem opp av vannet og tørk dem godt.
- Vend dem i en blanding av hvitløk, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
- Rist brødskivene eller stek dem i olje i en panne.
- Bland ingrediensene til salaten i dressingen.
- Fordel salaten på halvparten av brødskivene.
- Legg den andre halvparten på toppen.
- Server med aspargesbønnene ved siden av.
Her finner du flere deilige retter med krabbe
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
