- Rens kyllingen for bein og skinn og riv opp i biter.
- Vend inn tacokrydder i kyllingkjøttet og ha det i en kjele med kyllingkraft, tomatpure og smør eller olje. Kok opp og la trekke noen minutter. Kraften skal trekke inn i kyllingkjøttet. Blandingen skal være fuktig, men ikke vandig. I så fall la stå litt til, men ikke kok.
- Smak til med salt og pepper samt chilisaus.
- Slik lager du tacokrydder selv
- Varm tacoskjellene etter anvisning på pakken. Om du bruker tortillalefser, varmes de på en panne, gjerne med litt olje for ekstra sprøhet.
- Fyll skjellene eller lefsene med kyllingblandingen, strimlet salat og eventuelt mer chilisaus. Topp med revet ost.
Server tacoene med salsa, guacamole og rømme.
Se våre andre oppskrifter på taco
