- Brun den hakkede løken i smør, tilsett bacon i strimler og stek det i panne i ca. 3 minutter.
- Sett til side.
- Vask grønnkål/asparges. Skjær i biter, legg dem i den tømte pannen og hell over litt vann.
- La det koke til grønnkålen/aspargesen er gjennommyk, ca 3-6 minutter.
- Tilsett kremfløten og kok ytterligere 5 minutter, smak til med salt og pepper.
- Kok pasta etter bruksanvisningen på pakken. Hell av vannet men ta vare på litt av kokevannet. Det er fint å spe ut sausen med.
- Bland pasta inn i sausen.
- Smak til med litt oregano.
- Ha over revet parmesanost.
Tips: Mafaldine er bølget båndpasta. Du kan bruke andre typer båndpasta, EksempelvisTagliatelle
Her er alt du behøver å vite om pasta
Her kan du velge mellom flere hundre pastaretter
