Kjøp inn entrecôte à ca 250 gram.
Ta ut entrecôten fra kjøleskapet en god halvtime før du legger den på grillen slik at den får romtemperatur.
Grill entrecôten til den har fått en fin stekeskorpe på hver side og legg den over på den kalde delen av grillen til den er stekt slik du liker den.
La kjøttet få hvile i minst ti minutter før du serverer det, da holder kjøttet bedre på saftigheten.
Krydret peanøttsmør:
Fres chili, finhakket hvitøk og ingefær i olje. Tilsett peanøtter, soyasaus, sitronsaft og eddik. Kok opp og avkjøl.
Pisk sammen med mykt smør og sett det kaldt til servering.
Server grillet entrecôte og peanøttsmør med en god salat ved siden av.
Her finner du mange oppskrifter med entrecôte, også hvis du skal grille den.
Og her finner du veldig mange deilige grillretter
Mariner kjøttet selv med disse gode marinadene
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
