Pasta a la Siciliana

Pasta a la Siciliana

Fremgangsmåte

Hakk og stek løk i olivenolje i ca fem minutter til løken er myk. Ha i hvitvin og kok nestne helt inn. Senk temperaturen, tilsett tomater og kok videre i 5-10 minutter. Tilsett bladpersille og kok opp. Ha i røkelaks i biter, oliven og kapers. Hold varm. 
 
Kok pasta i lett saltet vann i fire minutter. Hell av vannet og bland inn resten av olivenoljen. Fordel pasta på tallerkener med sausen på toppen.
 
Tips:
Du kan godt tilsette fersk ost i sausen for mer fylde.
 
 
 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 2 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen