Potetene kokes og avkjøles slik at de kan skrelles og skjæres i biter. Aspargesbønnene renses og kokes i lettsaltet vann (2-3 min.). Avkjøles i isvann. Løken skjæres i små biter og legge i isvann. Vask salaten, ha den i et klede og rist godt. Rives i små biter.
Tips:
I stedet for rapidsalat kan du bruke småbladet salat.
Legg alt lagvis i en salatbolle eller et fat.
Bland ingrediensene til dressingen og bland inn i salaten. Server spekeskinken på siden.
Her finner du mange gode salatoppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
