Name: Svinefilet med basilikum, pinjekjerner og fetakrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.00 stk Gilde Svin Indrefilet; litt salt; litt pepper; 2.00 ss pinjekjerner, hakket; 3.00 ss hakket basilikum; Smør; 100.00 g fetaost; 2.00 ss olivenolje; 2.00 stk hvitløksfedd, finhakket; 2.00 ss persille, finhakket; litt pepper; 200.00 g spinat; poteter, most; 4.00 skiver bacon, stekt; 0.25 stk rød chili, finhakket; 2.00 fedd hvitløk, finhakket

Svinefilet med basilikum, pinjekjerner og fetakrem

Denne svinefilet kan virke litt omstendelig å lage. Men at det smaker godt - det lover vi deg. Også at du kommer trygt og raskt i havn.

Svinefilet: Gni svinefileten inn med salt og pepper. Og litt olje om du skal grille den.
Grill eller stek kjøttet på middels varme i smør ca 2-3 minutter.
Forsett med indirekte grilling i noen minutter. Kjøttet skal gi litt etter når du trykker på det, men ikke være hardt.
Etterstek i ovn i 5 minutter ved 175 grader om du ikke grillet det.
Du kan også legge på lokk eller dekk til med folie, og la kjøttet surre på svak varme ca 3-4 minutter.
La kjøttet hvile 5 minutter før du skjærer det i ca. 5 cm tykke skiver.
Dryss over pinjekjerner og basilikum.
Fetakrem: Bland sammen ingredienser til fetakremen i en bolle.
Server svinefileten med fetakrem, moste kokte poteter, lettstekt spinat og tynne baconskiver.

Her finner du mange andr deilige retter med svinefilet

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Menu

Logg inn

Svinefilet med basilikum, pinjekjerner og fetakrem

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Forsiden akkurat nå - 5

Slik steker du nudler med kylling - pad thai

Forsiden akkurat nå - 6

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

Svinefilet med basilikum, pinjekjerner og fetakrem

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Forsiden akkurat nå - 5

Slik steker du nudler med kylling - pad thai

Forsiden akkurat nå - 6

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte