Bland marinaden og hell den i en plastpose. Pensle kyllingfiletene med sitronsaft tilsatt safran og legg dem i marinaden. La kyllingfiletene ligge i marinaden noen timer.
Tørk dem lett med kjøkkenpapir og dryss på litt salt. Stek filetene i ca. 3 minutter på hver side. Server med gul ris (kokt med safran), agurk i skiver, bananbiter og lettkokte rosiner. Dryss litt safran over risen til pynt.
