Overrask alle med denne retten. Fennikel og paprikasaus har nok de færreste rundt middagsbordet smakt når de skal spise skrei.

I denne oppskriften møter den milde og friske smaken av skrei den spenstige og sterke smaken av chorizo.

Skrei trives veldig godt sammen med intense smaker som i denne oppskriften.

Denne klassiske spanske fiskeretten med egg, erter, asparges og muslinger lages vanligvis med lysing, men hos oss velger vi torsk eller skrei i sesongen.

Skrei er sesongbasert gourmetfisk. Du kan også bruke torsk i denne smaksrike oppskriften med smak av hvitløk, persille og soyasaus.

Denne kombinasjonen er perfekt for torsk stekt i panne.

En torskemiddag du sent vil glemme.

Med en slik forrett blir vennefesten en suksess med disse lettagete munnfullene med skalldyrfylte torskeruller som også er perfekte til et koldtbord.

Basilikum og torsk er en himmelsk smakskombinasjon. Lettlaget er den også.

Gi torsken et spennende følge som i denne lettlagde gryteretten.

Med denne oppskriften er du sikret et godt inntak av både grønnsaker og fisk som torsk eller hyse.

Dette er en spesiell bergensrett som ble til i anledning av et svensk prinsebesøk. Prinsen ønsket seg torsk til middag, og retten ble til for å unngå å servere avkokt torsk til så mange gjester.

I denne oppskriften kombineres noen av sesongens beste grønnsaker med den allestedsnærværende torsken. Prøv posjert torsk med pepperrot, dillvinagrette, sprø løk & potetchips

Du kan godt bruke laks/ørret eller sei til denne retten.

Skrei er sesongbasert gourmetfisk som fortjener litt ekstra oppmerksomhet. Med kremet sellerirotskum og en syrlig og jordlig rødbetesalat smaker den ekstra godt.

Dette er nam nam. Oppskriften Pannestekt skrei med erter og hollandaise er signert en av Norges aller beste kokker Kari Innerå.

Så deilig kan skrei eller torsk smake med så enkelt tilbehør.