Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Greywacke Sauvignon Blanc 2017

88 POENG
Varenummer: 9478001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG

En deilig og god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. mars 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin, New Zealand
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens fersk duft med grønne toner, mineraler, fin fedme
Smak
Fyldig med veldig god frukt, intens og kjøttfull, leskende og fast, lang ettersmak.
Bruksområde
Røykelaks, koldtbord, laks, ørret.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 09. Kan 2014
    En lekker vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Deilig sødmefylt rund og innbydende duft med tropisk frukt, sitrus, blomster, litt hvit asparges.
    Smak: Fyldig start, god frukt, flott syre, god og fyldig munnfølelse, fin fedme, lang ettersmak med masse sitrusskall, lette bittertoner, krydder.
    Bruksområde: Laks, ikke for sterk asiatisk, smaksrike retter med hvit asparges.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk duft med en del asparges og urter.
Smak: Fruktig start, god fruktsødme, fint druepreg, sitter godt utover, tørr og frisk. (2012)
Bruksområde: Grønnsaksretter, laks, ørret.
Vurdering: En lekker sauvignon for de neste tre. Meget godt kjøp. (2012) (28.10.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Tørr frisk druetypisk duft, litt krydder, en del grønne toner.
Smak: Fyldig fruktig start, veldig god frukt, en del sødme, fruktig utover, frisk lang ettersmak med en del asparges og stikkelsbær. (2011)
Bruksområde: Laks.
Vurdering: En god sauvignon for de neste to. Meget godt kjøp. (2011) (24.10.12)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Litt syltet duft, noe asparges, hvit sådan, moden gul frukt.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, stor fruktighet, stor munnfølelse, frisk og veldig lang ettersmak med masse bitterfrukt. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus, julemat.
Vurdering: En stor og fruktig sauvignon blanc for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2010) (28.11.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 239.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken