Mat som passer

• 

  Kjøtt og gresskar som i Sudan

  5

  1 time 30 minutter

  Mulah Kudueah heter denne retten i Sudan. Her den norske "oversettelsen" som smaker fortreffelig.

• 

  Lammekoteletter med dill Suvawale som i India

  5

  1 time 15 minutter

  Dette er det indiske kjøkkens svar på snitzel - men her med lam, og en annen type panering enn hva vi er vant med.

• 

  Makrell cuscatleca fra Guatemala

  5

  30 minutter

• 

  Gratinert aubergine med couscous

  5

  1 time

  Denne retten med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.

• 

  Grillet mais

  4

  20 minutter

  Server de varme grillede maiskolbene med kryddersmør, spansk spekemat som serranoskinke og chorizopølse, eller norsk spekeskinke. Det blir en fulltreffer.

• 

  Annerledes Pytt i panne

  4

  30 minutter

  Her en oppskrift på en litt annerledes pytt i panne med litt flere ingredienser enn den tradisjonelle. Blant annet laurbærblad, koriander og chili.

• 

  Middelhavsburger

  4

  20 minutter

  Hjemmelagde burgere er langt enklere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige, slik som med denne deilige varianten.

• 

  Svinefilet med chili

  5

  30 minutter

  Svinefilet er noe alle liker. Med rikelig med chili blir retten enda mer spennende. Lager du barbequesaus selv topper du måltidet.

• 

  Gratinert klippfisk med purre

  4

  30 minutter

  Servert på denne spesielle måten vil alle elske denne oversette delikatessen av gratinert klippfisk.

• 

  Klassisk lutefisksufflé

  5

  45 minutter

  Lag en deilig lutefisksufflé. Det gjør du på tre kvarter og vi kan love deg at du vil like resultatet.

• 

  Laksefilet med italiensk tomatkompott

  4

  30 minutter

  Laks kan serveres på en lang rekke spennende måter, slik som her. Ikke er den komplisert å lage heller.

• 

  Greske lammekoteletter

  3

  25 minutter

  Dette er en lett og smakfull hverdagsmiddag med lammekoteletter slik de lager dem i Hellas.

• 

  Kofta i yoghurt

  4

  30 minutter

  Disse bollene er godt krydret, men servert med en avkjølende yoghurtdressing smaker de godt. En kjøttfri versjon, lager du bollene med moste kikerter i stedet.

• 

  Ytrefilet av lam med piperade

  4

  30 minutter

  Ytrefilet av lam med piperade her herlig. Hvis du lurer på hva piperade er, er det en fransk grønnsaksrett av paprika. Her er oppskriften.

• 

  Grillribbe med brune bønner

  4

  1 time

  Brune bønner i tomatsaus lager du selv og med flesk på toppen er det skikkelig kraftkost - også kjent som cowboymat.

• 

  Hawaiigryte

  4

  20 minutter

  Har du liten tid og skal lage middag i en fei, er dette retten for deg. Du har ferdig middag på maks 20 minutter.

• 

  Nachos

  4

  15 minutter

  Dette er mer enn en lettlaget rett. En vinner å be venner på. Selvfølge kam du kose deg alene med den også. Følg den veldig enkle oppskriften

• 

  Biff tartar

  4

  20 minutter

  Det er veldig enkelt å lage denne retten når du har godt kjøtt og tilbehøret som du finner i oppskriften. Den lager seg nesten selv mens dere sitter rundt bordet.

• 

  Coleslawburger

  4

  15 minutter

  En burger etter amerikansk oppskrift og slik de vil ha den over der.

• 

  Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

  4

  20 minutter

  Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

• 

  Lammeboller på tur

  4

  30 minutter

  På jakt etter turmat? Da skal du lage disse kjøttbollene av lam som er perfekte også som tapas.

• 

  Indonesisk wokgryte

  4

  25 minutter

  Dette er en wokgryte som får smaksløkene til å våkne med sitt Indonesiske særpreg. Et raskt mettende og utrolig deilig måltid.

• 

  Tacoburger

  4

  15 minutter

  Burger eller taco? I dag behøver du ikke velge en gang. Trår du til med hjemmelagde burgerbrød og egenmekket dressing, blir det fest i stua med Tacoburger.

• 

  Salsabiff med peppercoleslaw

  5

  25 minutter

  Her oppskriften på biffmåltid på skyhøy trivselsfaktor og saftig deilig kjøtt.Og tilbehøret løfter biffen flere hakk.

• 

  Barbequepizza med pulled pork

  5

  30 minutter

  Vil du imponere med porsjonspizza med pulled pork skal du bruke denne oppskriften. Med med bbq-saus, vårløk, rødløk og persille er du garantert sukess.

• 

  Skinkebiff på grillspyd med bakte rotgrønnsaker og korianderraita

  5

  1 time 30 minutter

  Gjør skinkebiffen litt mer hot med krydder fra det indiske kjøkken. Legg de på grillen med spyd og lag litt ekstra korianderraita.

• 

  Pølser med ramsløkaïoli

  5

  40 minutter

  Grillet, grov pølse trukket i mørkt øl server du i grovbrød med ramsløkaïoli og frisk eple- og sellerisalat. Her oppskriften på alt.

• 

  Bruschetta med kremost, bønner, ertespirer og posjert egg

  4

  20 minutter

  Her en oppskrift på bruschetta med kremost, bønner, ertespirer og posjert egg. Det siste er mye enklere å få til enn du tror. Vi viser deg hvordan.

• 

  Croquetas con jamon serrano - kroketter med serranoskinke

  4

  30 minutter

  Croquetas er perfekt snack til et glass vin eller øl, og på ethvert tapasbord. De kan også serveres med aioli, brød og en salat for et fullverdig måltid.

• 

  Sei med blåmuggost og potetlokk

  4

  30 minutter

  Fisk med potetmos på toppen er en genial vri på fiskegratengen. Blåmuggosten gor den ekstra mye karakter.

• 

  Hamburger med havregryn

  5

  30 minutter

  Hamburger med havregryn gir en digg og saftig vri på den klassiske burgeren. Havregrynene gir ekstra fiber og setter en deilig nøttesmak i burgeren.