Mat
Oppskrifter med nykål
Kylling og nykål er som skapt for hverandre
Redaksjonen
19 Mai 2020 - 08:35
- 1. Kål er noe av det sunneste som finnes
- 2. Du kan også drikke nykål
- 3. Har du prøvd å grille nykål?
- 4. Nykål stekt i ovnen er veldig godt
- 5. Prøv denne japanske klassikeren med nykål
- 6. Kålruletter på to måter og med nykål
- 7. Kylling og nykål er som skapt for hverandre
- 8. Laks er intet unntak
- 9. Nykål erstatter sågar asparges
Kyllingfilet med spekeskinke og kål
Fremgangsmåte
Rull spekeskinke rundt hver kyllingfilet og fest med tannpirkere.
Stek filetene raskt på begge sider i en panne. Legg dem i en ildfast form og stek videre i ovn ved 200 grader i ca 10 minutter.
Server kyllingfiletene med lettkokt kål (nykål, sommerkål eller spisskål) og nypoteter rullet i smør og finhakket persille.
Flere gode tilbehør finner du her
Tips: Du kan gjerne grille kyllingen. Pensle da filetene med litt nøytral olje og legg dem med skjøten ned på den varme siden av grillen.
Snu filetene slik at de får en fin stekeskorpe over det hele før du flytter dem over til den kalde siden av grillen.
La filetene ettersteke over indirekte varme i ca. 10 minutter.
Bruk gjerne grillen til å lage tilbehør som grillet asparges, ferskpoteter (nypoteter), mais eller annet.
Her finner du mange flere deilige oppskrifter med kylling
Her finner du veldig mange oppskrifter med kyllingfilet
Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
90 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
81 POENG
Kyllingfilet med kål og kremet soppsaus
Fremgangsmåte
Begynn med å koke potetene til potetmosen.
Stek kylingfiletene 3-4 minutter på hver side og krydre med salt og pepper. La dem hvile mens du lager ferdig potetmosen, tilsett eggeplommer til slutt.
Del kålen og kok den noen få minutter i lettsaltet vann. Hell fra kokevannet og spar litt til sausen.
Sausen:
Stek sopp og løk i litt smør. Bland inn fløte samt kokevannet og smak til med salt og pepper.
Del kyllingen opp i skiver og server med hjemmelagte potetmos, nykål og sausen ved siden av.
Tips: I en travel hverdag kan du også bruke potetmos fra pose.
Her finner du veldig mange oppskrifter med kyllingfilet
Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
Drikke som passer til denne oppskriften
-
92 POENG
-
90 POENG
-
88 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 219.80 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Basisutvalget88 POENG -
88 POENG
- 1. Kål er noe av det sunneste som finnes
- 2. Du kan også drikke nykål
- 3. Har du prøvd å grille nykål?
- 4. Nykål stekt i ovnen er veldig godt
- 5. Prøv denne japanske klassikeren med nykål
- 6. Kålruletter på to måter og med nykål
- 7. Kylling og nykål er som skapt for hverandre
- 8. Laks er intet unntak
- 9. Nykål erstatter sågar asparges
Les også
-
Kål er den nye supermaten
Det er på tide å la kålen komme til heder og verdighet igjen. Kål er nemlig noe av det sunneste vi kan få i oss - og så smaker det godt.
Annonse
Vintips
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis
Artikler detail - section 11 Dagens rett
.jpg "Café d'Amour drinkoppskrift")
Ukens drink
Café d'Amour drinkoppskrift
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Tournedos med sopp- og fløtesaus
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
Trønderrose - kringle fra Trondheim
Events
Kommende Kurs
-
Ledig plass
KURS I Oslo, 08. FebruarLær å lage tradisjonell, smakfull og autentisk thaimat -
Få plasser igjen
KURS I Oslo, 08. FebruarSmak deg gjennom juicy viner fra de hotteste spanske produsentene -
Ledig plass
KURS I Oslo, 09. FebruarBli med på en heidundrande oppdagelsesferd i norsk matkultur med øl, sider og mjød
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis
Forsiden akkurat nå - 2
Ukens drink
Café d'Amour drinkoppskrift
Forsiden akkurat nå - 3
Dagens rett
Fersk suppe servert med kjøtt og bollegrøt
Forsiden akkurat nå - 4
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 8. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. februar i Fredrikstad
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett
Tournedos med sopp- og fløtesaus