Det enkleste er å velge ferdigrenset krabbe, men om du foretrekker å gjøre jobben selv er det selvsagt helt fint.
Da kan det være greit å vite at det i en stor krabbe er 150-200 g krabbekjøtt.
Har du tilgang til levende krabbe, får du koketipsene av oss.
Les om hvordan du koker og renser krabben
Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Krabbesalat med ris
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Bruk fylt krabbeskjell eller 150 g renset krabbe (fra 10-12 klør)
Kok risen etter anvisningen på pakken og la den avkjøles. Plukk ut noen pene biter krabbe til toppen av salaten.
Bland løk, chilipepper og ingefær i risen og rør inn sitronsaft, olivenolje og soyasaus og smak til med salt og pepper.
Vend inn resten av krabben sammen med avokado og gressløk. La salaten trekke i kjøleskap i ca. 1 time.
Sett en ring, du kan lage en ved for eksempel klippe ut bunnen av et yoghurtbeger/rømmebeger, på tallerkenene og fyll i rissalat.
Løft av ringen og topp med pene biter krabbe og salat.
Tips: Her kan du bruke andre skalldyr enn krabbe. Reker, kongekrabbe, sjøkreps - alt smaker like godt på den saftige rissalaten.
Se hvordan du koker og renser krabbe her
Lekre krabberetter finner du her
Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene
Mange deilige salater finner du her
Se flere gode knasende sprø salater her
Dressingen er vel så viktig for resultatet
De beste oppskriftene med kylling
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av
Foto: Eva Brænd
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Pommier Chablis 2014
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2015
Volum: 0.750 Pris: 186,90 Basisutvalget -
Grand Fief de la Cormeraie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2016
Volum: 0.750 Pris: 139,90 Basisutvalget -
Faudot Crémant du Jura Brut
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
Markus Molitor Tradition Riesling 2016
Volum: 0.750 Pris: 128,50 Basisutvalget -
Hegg Fnord Pale Ale
Volum: 0.330 Pris: 65,00 Bestillingsutvalget
