DAGENS RETT: Grillspyd med lam og pære

Dagens rett Grillspyd med lam og pære

Prøv denne morsomme kombinasjonen på grillen

Lam og pære høres kanskje litt uvant ut, men du verden så godt det smaker. Oppskriften er rask og enkel som bare det.

Det nærmer seg grillsesong. Kanskje har du allerede testet grillen. Disse grillspydene kan også tilberedes utendørs på en engagnsgrill eller en rist over et bål. 

La deg friste av flere gode oppskrifter for her finner du det du trenger av grilltips 

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Grillspyd med lam og pære

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

800 g
lam ytrefilet, eller 8 hele lammekoteletter
4 stk
pærer
1 ts
provencekrydder eller rosmarin
1 ts
salt
0.5 ts
grovmalt sort pepper
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i 2 x 2 cm, eller om du bruker koteletter så skjærer du løs kjøttet fra beinet og deler i 2 x 2 cm store biter.
 
Dryss over salt og pepper. Del pærene i like store biter som kjøttet.
Træ på grillspydene med lagvis kjøtt og pære - ca 3 biter av hver på hvert spyd. Har du mer råvarer igjen, så lag flere spyd!
 
Bruker du grillspyd av tre bør disse ligge litt i vann først slik at de ikke så lett blir svidd. Grill spydene på sterk varme i 5-10 minutter.
 
Server gjerne med pitabrød, salat og en deilig mynteyoghurt.
 
Prøv å marinere kjøttet med en av disse gode marinadene

Her er flere oppskrifter med lam

Sendt inn av

Foto: Matprat/Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Grill Grillmat Grillspyd Lam Mat Oppskrifter Piknik

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen