Dette er tradisjonskost så det holder. Og i disse retro- og bærekraftorienterte tider, kommer lapskaus og sodd opp som noe vi bør sette på menyen oftere.
Denne gjengen reduserer matsvinn med å lage lapskaus
For til denne retten trengs kjøtt med bein som altså ikke kan brukes som biff, og gjerne sauekjøtt om din nærmeste butikk har bestemt seg for å gjøre noe med mangelen på tilgang.
Les hva vi mener om denne situasjonen
Dessuten trengs rotgrønnsaker, og de kan godt være litt skeive og skrukkete. Alt går i lapskausgryta.
Se våre andre oppskrifter på sodd
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
