Om kyllingfilet er litt kjedelig, er den perfekt som smaksbærer av intense aromaer. Som i det indonesiske kjøkken som har gitt inspirasjon til dagens middagstips.
Dagens rett
Indonesisk kyllingwok med reker
Foto: (Istock)
Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag
Peanøtter, reker, søt soyasaus og litt til er det som skal til for å skape litt ekstra stas på den noe smaksvake kyllingfileten.
07 Juni 2023 - 00:00
Indonesisk kyllingwok med reker
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene til marinaden i en plastpose.
- Tilsett kyllingstimlene og bland dem godt med marinaden. La posen ligge i kjøleskapet fra ½-3 timer.
- Ta kyllingstrimlene opp av marinaden og stek dem til de blir helt hvite.
- Tilsett kål, vårløk, hvitløk og finhakkede peanøtter.
- Fres alt sammen noen minutter.
- Smak til med ristet kokosmasse og soyasaus.
- Tilsett kokte reker de siste 30 sekundene og la dem blir gjennomvarme.
- Dryss over sesamfrø og ha frisk koriander på toppen
- Server gjerne woken med ris, evt også krupuk (maisbrød), samt søt chilisaus.
Her finner du mange flere wokretter
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
89 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin