Kyllinggryte med tørket frukt

Kylling er alltid godt - og ikke minst lettvint. Her får du oppskrift til en fruktig rett basert på kyllinglår. Litt cognac skal også være med i denne retten, men ikke som drikkeforslag - det er nemlig hvitt.

Redaksjonen

23 November 2004 - 01:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Kyllinggryte med tørket frukt og konjakk

Fremgangsmåte

Legg frukten i bløt i konjakk i 2-3 timer.

Del kyllinglårene i to.

Stek kyllinglårene i olje sammen med løk og hvitløk.

Tilsett frukt og kyllingkraft og la det hele trekke ca. 30 minutter til kyllinglårene er gjennomstekt.

Smak til med salt og pepper. Server kyllinggryten med ris eller kokte poteter og pynt med koriander.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Chanin Bien Nacido Vineyard Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 579.90 kr Uten utvalg

93 POENG
Tissot Rose Massale Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 673.50 kr Uten utvalg

92 POENG
Patrick Sullivan Ada River Chardonnay

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 499.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Dom. de la Borde Caillot Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 559.70 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Springfield Estate Methode Ancienne Chardonnay

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 475.00 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
JH Meyer Elgin Chardonnay

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken

Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken