Dagens rett

Lammeburger i pitabrød

Her får du en solid kickstart på påsken

Forberedelsene til påsken er kanskje påbegynt allerede. Da er det godt å ha noe enkelt, men godt å bite i denne kvelden. Bytt derfor ut hamburgeren med en lammeburger - du vil ikke angre.

Redaksjonen

08 April 2022 - 00:00

Lammekjøtt har to sesonger, og det er godt for vi burde spise denne kjøttråvaren oftere. I butikkhyllene finner du derfor også lammekjøttdeig som fint kan brukes som basis for en fredagsburger. Du er bare en knapp halvtime unna målet å sette tenna i det saftige kjøttet.

Er du ekstra flink bake du pitabrødet selv

Se våre andre oppskrifter på burger

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Lammeburger i pitabrød

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en bolle og rør dem lett sammen. Del deigen i emner og form til ca. 1 1/2 cm tykke flate kaker.

Stek dem på forholdsvis stek varme, ca. 1 minutt på hver side. De kan godt være litt rosa inni.

Pensle pitabrødene med olivenolje og dekk dem til med alu-folie før du varmer dem i ovnen eller stekepanne.

Tilbehør:
Bland fetaost med de andre ingrediensene til en fetaostrøre.

Legg burgerne i de varme pitabrødene og topp med spinatblader og fetaostrøren.

For ekstra mettende måltid kan du servere stekte krydrede potetbåter som tilbehør.

Er du ekstra flink bake du pitabrødet selv

Se våre andre oppskrifter på burger

Mange andre deilige retter med lam

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Cune Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 212.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Masi Brolo di Campofiorin

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 274.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Weltenburger Kloster Pils

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 63.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 212.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Guide

Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken