03 April 2018 - 14:45
Tilbake til hverdagen, og her venter denne vinen på deg
For kroner 129,90 og på plass i 66 pol får du en herlig saftig vin som løfter hverdagsmåltidene noen hakk.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. april 2018 -
03 April 2018 - 11:00På Credo er det leverandørene som får æren
Bak nye Credo er det en helstøpt filosofi som gjør at restaurantbedriften skiller seg totalt fra alle andre med samme høye ambisjonsnivå. Bakgrunnen som kongelig kjøkkensjef har styrket Heidi Bjerkans medfødte ydmykhet og setter henne øverst blant den gas03. april 2018 -
30 Mars 2018 - 14:00Dette kan bli din nye påskefavoritt
Appelsin, melk og cognac er alt som skal til for å varme opp etter en tur i skibakken, løypa eller til fots.30. mars 2018 -
29 Mars 2018 - 02:00Lag en hot vri på lammegryten denne påsken
Denne indiske lammeretten setter fart på smaksløkene. Ved å holde tilbake på chilien, får du en rett som er svært krydret, men ikke fullt så sterk.29. mars 2018 -
28 Mars 2018 - 12:01Unn deg denne i stort eller lite format
Det skjuler seg en vaskeekte barolo bak denne anonyme fasaden, og 2013-årgangen er sublim. På plass i 69 polutsalg. Også magnumen finnes i en håndfull utsalg – eller kan bestilles.28. mars 2018 -
27 Mars 2018 - 14:00Disse rødvinene byr på maks vinglede for en liten penge - og du finner dem i polhyllene
Samtlige byr på veldig mye moro og vinglede. De finnes i de aller fleste polutsalg og er altså bare å nappe med seg på neste poltur.27. mars 2018 -
23 Mars 2018 - 14:00Med multelikør og vodka blir irishen uimotståelig
Ikke alle liker whisky, men når det er vodka og multelikør som utgjør den alkoholsterke delen av denne populære kaffedrinken, da er det vanskelig å stå imot.23. mars 2018 -
22 Mars 2018 - 13:00Denne kaken kan du nyte gjennom hele påsken
Og når du er lei av appelsiner, kan du velge sitron eller en annen syrlig frukt som smakstilsetting.22. mars 2018 -
21 Mars 2018 - 14:45Påskekupp i toppklassen
Disse Rioja-vinene byr på fantastisk kvalitet for pengene. Og så finnes de i et stort antall polutsalg. Perfekt med tanke på den forestående påskefeiringen.21. mars 2018 -
20 Mars 2018 - 14:45God bordeaux til fantasipriser – og det er nok til alle
2015 gir bordeauxvin i det rimeligere prissjiktet ekstra mye frukt og det gjør vinstilen veldig godt.20. mars 2018 -
20 Mars 2018 - 13:00Her avgjøres fransk vinproduksjons framtid
Den forhatte Evin-loven har styrt fransk vinpolitikk de siste 27 årene, men med Emmanuel Macron i presidentpalasset kan det faktisk komme endringer. 2018 vil derfor bli avgjørende for fransk vinindustris framtid.20. mars 2018 -
16 Mars 2018 - 14:00Dette er den opprinnelige gin tonic
Forskjellen er at i en Gin Bitter Sling er bitterheten mer kompleks enn i en gin tonic. Men den leskende tørre smaken som er så populær, har begge til felles.16. mars 2018 -
-korr.jpg "Pannekaker med eplekompott og sitronkrem")
15 Mars 2018 - 13:00Det er en grunn til at alle elsker pannekaker. En av dem ser du her
Pannekaker er nemlig en av få retter som både er middagsmat og dessert. Denne oppskriften fungerer perfekt etter en fiske- eller vegetarmiddag.15. mars 2018 -
15 Mars 2018 - 02:00Knallkjøp fra det nye Spania
Isaac Fernandez er en av de nye stjernene på den spanske vinhimmelen og de to vinene han sender til Norge, gir begge imponerende mye vin for pengene.15. mars 2018 -
15 Mars 2018 - 02:00Slike viner har du neppe smakt fra Chile før
Nå er Chile også kommet på banen med å tilby viner laget på en mest mulig naturlig måte. Stadig flere av disse vinene finnes også i Norge.15. mars 2018 -
12 Mars 2018 - 02:00Slik gjør du vegetarmåltidet ekstra mettende
Rødbeter er geniale ingredienser i et vintermåltid dominert av grønnsaker siden de bidrar med så mye smak. Om proteinhungeren tar overhånd kan du servere denne rødbetesalaten med rester etter gårsdagens middag ved siden av.12. mars 2018 -
10 Mars 2018 - 02:05Med et så smaksrikt lammelår blir det fest
Velger du denne oppskriften til søndagsmiddagen, får du trampeklapp.10. mars 2018 -
09 Mars 2018 - 15:24Får du ikke bord på Noma, skal du prøve Barr som har overtatt lokalet
Torsten Schmidt prøver med sin nye restaurant Barr å lage en ny versjon av det tradisjonelle kjøkkenet i området forbundet med Nordsjøen. Det er gammeldags mat, men ikke akkurat slik du kjenner den. Og alt dette skjer i lokalene hvor Noma holdt til fram t09. mars 2018 -
09 Mars 2018 - 14:11Landet trenger flere kokker. På Norsk Restaurantskole får du en utdannelse bransjen etterspør
Restaurantbransjen formelig skriker etter faglærte kokker og servitører. Ifølge NAVs bedriftsundersøkelse fra 2017 mangler det 850 kokker i Norge, og tallet blir høyere år for år. Det prøver den nystartede Norsk restaurantskole å gjøre noe med, men det tr09. mars 2018 -
09 Mars 2018 - 14:00Hvis du tror du ikke liker likør, skal du prøve en av disse
Om du tar den hvit eller svart, er et spørsmål om hvor sterk du liker drinken.09. mars 2018 -
09 Mars 2018 - 13:51Er sertifisert oppdrettslaks godt nok?
Nå kan miljøbevisste kokker og forbrukere endelig få kjøpt miljøsertifisert oppdrettslaks i Norge. Hva er det som gjør denne ASC-sertifiserte laksen så mye bedre enn annen oppdrettslaks, og enda viktigere: er den bra nok?09. mars 2018 -
08 Mars 2018 - 13:00Lag verdens enkleste kake til dessert i dag
Denne oppskriften er mirakuløst lett å gå løs på en travel torsdagsettermiddag.08. mars 2018 -
08 Mars 2018 - 02:00Server denne smaksrike fiskegryten med brosme
Oppskriften er laget av en kvinne som har godt grep på sterke smaker. Og så er den veldig lett å få god på selv det enkleste kjøkken.08. mars 2018 -
07 Mars 2018 - 14:45Dette er trolig den siste smak av 1990-tallet fra dette området
I løpet av de siste to årene har Colares Chitas kommet i flere årganger fra 1990-tallet. Nå er det 1999 som er i salg. Løp og kjøp.07. mars 2018 -
06 Mars 2018 - 14:45Her får du fantastisk kvalitet for en gunstig pris
Fra den rimeligste til toppvinen byr produsenten Kranz fra Pfalz på usedvanlig god rieslingkarakter for pengene.06. mars 2018