Dagens rett

Flintstek med tomatpakker

Så godt kan flintstek smake

Flintstek er «folkevogna» blant grillretter. Men i denne oppskriften får den følge av spennende tomatpakker.

Redaksjonen

15 Juli 2022 - 01:00

De saftige tomatpakkene fungerer både som saus og grønnsaker, men en liten frisk salat ved siden av vil jo ingen ta skade av.

Foretrekker du å marinere flintstekene selv er det selvfølgelig fritt frem. Prøv gjerne en av våre mange marinader.

Mariner grillmaten selv med disse gode marinadene

Mange retter med kjøtt på grillen finner du her

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Flintstek med tomatpakker

Fremgangsmåte

Lag små snitt i svoren på flintsteken, slik at den ikke krøller seg når den legges på grillen.
Grill flintsteken i 15-20 minutter, de første 5 minuttene på sterk varme (ca 2 minutter på hver side). Snu den ofte mot slutten. La den hvile 10 minutter etter at den er ferdiggrillet.
Skjær tomatene i skiver og kutt vårløken i ringer. Finhakk hvitløkfeddene.
Legg tomatskivene, vårløken og hvitløken på store ark av aluminiumsfolie. Dryss over hakket timian, salt og pepper.
Bland sammen olje og balsamicoeddik og drypp det over grønnsakene.
Pakk hvert folieark godt sammen. Legg dem på grillen i ca 10 minutter.

Flintsteken kan deles i 2 eller 4 stykker og spises som biff, eller den kan skjæres i skiver som en stek.

Mariner grillmaten selv med disse gode marinadene

Her finner du veldig mange herlige grillretter

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Radikon Slatnik Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Luis Seabra Indie Xisto

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 445.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Kinn Vestkyst Indiaøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 124.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 331.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Dom. La Suffrene

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Espelt Old Vines Garnacha

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 174.40 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken