Julemat
Foto: (Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen)
Les også
Karrisild
Fremgangsmåte
- Rør sammen karri og olivenolje.
- Tilsett majones og crème fraîche og bland godt.
- Rør inn sennep og smak til med sukker, eddik, salt og pepper.
- Skjær kryddersild i biter på skrå og bland forsiktig inn i sausen.
- Bør trekke over natten eller noen timer før servering. Serveres med rugbrød og godt drikke.
Her er alle sildeoppskriftene du trenger
Se hvordan du lager kryddersilde her
Se hvordan du lager din egen tomatsild her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget88 POENG
Julens beste karrisild
Fremgangsmåte
- Vann ut kryddersildfiletene. De skal ikke være for salte (smak deg frem).
- Bland sammen majones, creme fraiche, finhakket løk og finhakket kapers. Smak til med pepper.
- Ha i biter av sild skjært på skrå. La det stå å trekke i 2 døgn.
- Serveres med godt rugbrød og hardkokte egg.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Tester
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens drink
Forsiden akkurat nå
+
Tester
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett