Sjømatspyd på grill

Selv om det er irriterende få fridager i mai dette året får vi ta til takke med de vi tross alt har. Vi fester vår lit til værgudene og klargjør grillen nok en gang. Sjømat kan med fordel grilles, og i Norge er vi velsignet med gode fiskeslag som gjør seg

Redaksjonen

29 Mai 2003 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Sjømatspyd

Fremgangsmåte

Skjær opp ingrediensene i litt store biter (3 x 3 cm).
Tre biter av fisk og grønnsaker på grillspydet.
Pensle grillspydet med olje eller smeltet smør eller grillsaus.
Grillspydet kan også legges i marinade ca. 1 time før det skal grilles.

Se våre oppskrifter på marinade

Tips: Det er slett ikke nødvendig med tilbehør når man serverer mat med så smakfulle ingredienser. Men om du ønsker kan du gjerne servere en salat og litt brød til.

Tips: Bruker du grillspyd av tre bør disse legges i bløt en time før du lager spydene slik at de ikke brenner opp når de legges på grillen.

Tips: Dersom du benytter to pinner til hvert spyd er det lettere å snu grillspydene ved grilling.

Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen

Og her finner du veldig mange deilige grillretter

Mariner selv med disse gode marinadene

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Lioco Estero Russian River Valley Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 599.00 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Terre Nere Etna Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 339.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Soalheiro Primeras Vinhas Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 274.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Niepoort Vinhas Velhas Branco

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 399.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Planeta Etna Bianco Contrada Taccione

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 319.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Soalheiro Vinho Verde Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Hexamer Riesling vom roten Sandstein

Tyskland

Volum: 3.00 l Pris: 499.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken

Ukens vin

Tester

Basisnyheter: Denne gode gamle kjenningen er på topp sammen med en håndfull andre godbiter

De beste basisnyhetene i juli fyller akkurat en handlekurv. Slik sikres du både unike og prisgunstige viner til sommermenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken