Når bugner grønnsakshyllene av norsk blomkål, og den er uten tvil milevis foran sine importerte konkurrenter. Det er bare å fortsette fråtsingen så lenge det varer, og det er faktisk noen måneder.
Her er enda flere fristende blomkålretter du kan lage
Hvis du vil at denne retten skal være helt vegetarisk eller endog vegansk, bruker du erstatning for melk, smør, ost og selvsagt bacon. Et tips er å riste hakkede nøtter i pannen slik at de får en lett brentkarakter, det er et godt alternativ til bacon.
Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Blomkål med ostesaus og bacon
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok blomkålhodet så vidt mørt i lettsaltet vann (ca ½ ss pr liter vann).
Tips: Du kan gjerne bytte ut baconet med 200 g reker. Eller å riste hakkede nøtter i pannen slik at de får en lett brentkarakter, det er et godt alternativ til bacon.
Les om blomkål og se herlige oppskrifter her
Fristende grønnsaksretter finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt
Foto: Anders Martinsen
Drikke som passer til denne oppskriften
-
92 Poeng
Kinn Saison Extra
Norge
Volum: 0.750 Pris: 107,00 Basisutvalget -
90 Poeng
Südtiroler Sauvignon Lahn 2019
Italia
Volum: 0.750 Pris: 255,00 Bestillingsutvalget -
87 Poeng
Mantlerhof Grüner Veltliner 2017
Østerrike
Volum: 0.750 Pris: 149,90 Bestillingsutvalget -
83 Poeng
Cavalchina Bianco di Custoza 2019
Italia
Volum: 0.750 Pris: 139,90 Basisutvalget -
86 Poeng
Ballageza Stonewine Furmint 2015
Romania
Volum: 0.750 Pris: 201,10 Bestillingsutvalget -
91 Poeng
Kranz Kalmit Riesling Trocken GG
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 399,90 Bestillingsutvalget -
84 Poeng
Nøgne Ø Hystrix Saison
Norge
Volum: 0.330 Pris: 45,30 Bestillingsutvalget