Pastasalat er en super hverdagsrett som er veldig rask å tilberede og som dessuten kan lages med rester av pasta.
Dagens rett
Sensommerlig pastasalat
Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)
Så lenge ingrediensene er på topp, blir også smaken god
For selv om denne salaten er superenkel og lettlaget, er den også riktig god og mettende.
Redaksjonen
09 September 2020 - 02:00
Sommerlig pastasalat
Fremgangsmåte
- Om du ikke har ferdigkokt pasta allerede: Kok pasta i godt saltet vann etter anvisning på pakken.
- Skyll pastaen i kaldt vann.
- Sil yoghurten i et kaffefilter 1 time om du bruukr vanlig naturell-yoghurt. Den med 10 % fett er klar til bruk.
- Tilsett strimlet sylteagurk, hakket dill og pepperrot.
- Smak til med salt og pepper.
- Kok rensede sukkererter 1-2 minutter i lettsaltet vann.
- Skyll i iskaldt vann.
- Skjær spekeskinke i strimler, og bland alt sammen.
- Server salaten med grovt brød ved siden av.
Tips: Erstatt gjerne yoghurt naturell med matyoghurt som allerede har fått rent av seg litt og som har en tykkere konsistens.
Tips: Denne salaten passer også godt som tilbehør til kjøttretter.
Se våre andre oppskrifter på pastasalat
Alt du trenger å vite om pasta finner du her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Saltimbocca av svin
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens drink