Tortillas er tingen for så vel hurtigmat som fingermat. Baker du tortillaene i dag, og samtidig lager fyllet og dressingene, er det bare rullingen som skal gjøres før gjestene kommer og glassene med bobler fylles.
Du kan lage hvetetortillaene selv med denne oppskriften
Du kan selvsagt bruke kjøpetortillas, men forskjellen er faktisk stor. Du kan også gå for maistortillas og en ytterligere forsterket smaksopplevelse er garantert.
Her er mange retter med tortillas
Rør sammen dressingen og smak den til. Vask og riv salaten (om den er stor, trenger du ikke hele). Surr tomat og løk i olje, drypp over vineddik og smak til med salt og pepper. Varm tortillaen raskt på tørr panne.
Fordel løk/tomatblandingen på tortillaene. Legg litt salat over og fordel strimler av røykt laks på toppen. Fordel rømmedressingen over. Rull sammen tortillaen og del den evt opp i porsjonsbiter om den skal på et koldtbord.
Du kan lage hvetetortillaene selv med denne oppskriften
Her er mange retter med tortillas
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
