Tortillas med røykt laks

Tortillas er tingen. Vanligst er den som er laget av hvete, men får du tak i maistortillas er en ytterligere forsterket smaksopplevelse garantert. Dagens forslag til vin er dessuten uforskammet rimelig - norske forhold tatt i betraktning, vel og merke. Kos deg!

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Tortillas med røykt laks

Antall porsjoner

4

Ingredienser

4 stk
hvetetortillas
1 stk
stor grovhakket tomat
2 stk
grovhakket sjalottløk
2 ss
olivenolje
1 ts
hvitvinseddik
400 g
røykt laks i tynne skiver
1 stk
isbergsalat el.l
2 stk
stl limefrukter
Dressing
1 beger
creme fraiche eller rømme
2 stk
finhakkede hvitløksbåter
litt
salt og pepper
1 ss
frisk hakket dill eller annet grønt kan has i sausen
Send handleliste

Fremgangsmåte

Rør sammen dressingen og smak den til. Vask og riv salaten. Surr tomat og løk i olje, drypp over vineddik og smak til med salt og pepper. Varm tortillaen raskt på tørr panne.

Fordel løk/tomatblandingen på tortillaen. Legg litt salat over og fordel strimler av røykt laks på toppen. Anrett rømmedressing over. Brett sammen tortillaen og server med limebåter.

Foto: Kim Holthe

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen