Flere salatoppskrifter med blomkål
Salat med nypotet, blomkål, sukkererter, spinat og kapersvinaigrette
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok potetene, vask spinaten, strimle sukkerertene og brekk opp små buketter av blomkål og/el små sopp.
Finhakk løken og bland den sammen olivenolje, balsamico-edikk, kapers og dill. Smak til med salt, pepper og en klype salt. Bland grønnsakene og hell vinaigretten over.
Tips: Denne salaten passer godt som tilbehør til grillmaten, eller som en deilig salat for seg
Flere deilige nypotetretter finner du her
Deilige sprø salater finner du her
Se alt det gode du kan bruke poteter til
Alle oppskriftene med poteter du kan tenke deg
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Kjøkkensjef Jens Karlsson, Bølgen & Moi, Høvikodden
Foto: Mariha-kitchen
Lun salat med blomkål og fersk salsa
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Del gulrøttene i staver. Del blomkålen i mindre buketter. Kok grønnsakene knapt møre i lettsaltet vann. Ha i sukkerertene det siste kokeminuttet.
Hell av vannet og vend inn en liten smørklatt.
Del reddiker i skiver, skinken og osten i terninger.
Anrett de kokte grønnsakene, skinken og osten på et fat. Hell salsaen over like før servering.
Server retten med godt brød ved siden av.
Tips: Denne salaten kan like gjerne serveres som en liten smårett alene eller som tilbehør til annen middag.
De beste salatene finner du her
Flere herlige retter med blomkål
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt
Foto: Anders Martinsen
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 Poeng
Kinn Skoddehav Kvit Indiaøl
Norge
Volum: 0.750 Pris: 99,90 Basisutvalget -
86 Poeng
Rosaura 2019
Italia
Volum: 0.750 Pris: 149,90 Basisutvalget -
79 Poeng
Cono Sur Sauvignon Blanc Reserva Especial 2019
Chile
Volum: 0.750 Pris: 144,90 Bestillingsutvalget -
84 Poeng
Rabl Langenlois Kamptal Grüner Veltliner 2019
Østerrike
Volum: 0.750 Pris: 175,00 Basisutvalget -
89 Poeng
Dom. de la Garrelière Gamay Sans Tralala 2019
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 216,90 Bestillingsutvalget -
85 Poeng
Höpler Grüner Veltliner 2019
Østerrike
Volum: 0.750 Pris: 169,90 Bestillingsutvalget