Vegetarmat - i disse tider

Bruk saftsentrifuge.

Drikken bør serveres umiddelbart.

Bland dette med 2 dl tomatjuice. Smak videre til med kajennepepper. Sett til slutt en hel, sprø vårløk i hvert glass.

Drikken bør serveres umiddelbart.

Her finner du 100 andre alkoholfrie drinker

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

De oppdelte grønnsakene legges over i en smurt ildfast form. Dynk over litt olje og dryss på litt salt og pepper. Inn i ovn, 200 °C. Steketid ca. 10 min. Hell evt. over litt grønnsakbuljong og la formen stå i ovn ytterligere 5 min. Dryss over klippet kruspersille.

De oppdelte poteter og grønnsaker legges lagvis i en egnet salatbolle.

Rør sammen alt til dressingen og hell den over. Dryss over finsnittet mynte.

Salaten bør få stå og trekke ca. 1 time før den serveres.

Mange flere deilige oppskrifter på potetsalat og retter med det samme til

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

Suppen kokes opp og de oppdelte grønnsakene tas i . Kokes ca. 5 minutter. Potetterningene tas i. Det hele kokes videre et par minutter. Dryss over klippet kruspersille.

Poteter og grønnsaker skrelles/renses før de skjæres i mindre biter og legges over i kokende, lettsaltet vann. Kokes 5-6 min. Tas så over i en fodd-prosessor med lokk og moses til en passe fin konsistens. Serveres rykende varm.

Bland hvetemel, salt og olje i en bolle. Rør ut gjæren  i lunkent vann og ha i bollen med mel. Elt raskt til en fin deig som settes lunt til heving før den kjevles ut til en tynn pizzabunn. Skjær grønnsakene i terninger og fres lett i olje. Smak til med salt og pepper. Avkjøl lett før de fordeles over pizzabunnen. Dryss over oregano. Stek ved 225 grader i ca. 20 minutter.

Tips:
Dette er en pizza uten ost som passer også for veganere. Det finnes imidelrtid ostealternativer tilpasset både vegetarianere og veganer. 

Her finner du 25 flotte vegetaroppskrifter

Hvis du er på jakt etter enda flere ligger de her

Grønnsaker er en av de sterkeste trendene akkurat nå

Les mer om raw food

Les om indisk matfilosofi

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips