Brun kjøtt og hakket løk i olje i ca. 2 minutter i varm panne.
Tilsett soltørkede tomater og squash i terninger og la det trekke på svak varme i ca. 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Hell over pestosausen.
Sil vannet av den ferdigkokte pastaen og hell hele kjøttsausen over. Pynt med revet parmesanost, oliven og basilikumblader.
