- Skjær tomater i skiver eller store terninger. Anrett som på bildet.
- Chevrekrem:
Pisk ostene i en kjøkkenmaskin til en glatt masse, bland inn resten av ingrediensene. - Olivendressing:
Kjør alt sammen med en stavmikser. Bland sammen tomater og dressing. Lag egg av kremen ved hjelp av to skjeer. -
Basilikumolje:
Kjøres sammen på en stavmikser, smakes til med salt og pepper.
Tips:
Server denne retten sammen med brød eller la den inngå i en større sammenheng som tapas- eller koldtbord.
Prøv denne ekstra smaksrike tomatsalaten med myke og sprø crostinier
Se alle våre andre oppskrifter på slike småretter
Og her har du 25 lettlagete vegetaroppskrifter som bør prøves ut
