- Om du bruker ukokte linser, la dem koke i bare 5 minutter. Hell de kokte linsene i et dørslag og la dryppe godt av seg.
- Hakk hvitløk og løk. Varm steikepanna. Ha i litt olje. Fres hvitløk og løk til det er mykt.
- Tilsett linsene og la frese et par minutter. Tilsett krydder.
- Deretter tomater eller tomatpure og litt vann og la småkoke litt til. Smak til og dryss over godt med finhakkete urter.
- Varm tacoskjellene som angitt på pakken. Velger du tortillas, varmes de helst i alu-folie.
- Fyll skjellene/lefsene med linsefyllet, salat, avocado, rå løk, maiskorn og revet ost.
- Ha på tacosaus og rømme etter smak.
Slik lager du guacamole
Her er våre beste tex-mex-oppskrifter
Her finner du 25 flotte vegetaroppskrifter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
