Taco med linser
Foto: iStockphoto

Taco med linser

Taco er manges favoritt. Bytt ut kjøttet med linser. Dermed har du en vegetarrett. Du blir helt sikkert mett. Her er den enkle oppskriften.

Fremgangsmåte

Om du bruker ukokte linser, la dem koke i bare 5 minutter. Hell de kokte linsene i et dørslag og la dryppe godt av seg. Hakk hvitløk og løk. Varm steikepanna. Ha i litt olje. Fres hvitløk og løk til det er mykt. Tilsett linsene og la frese et par minutter. Tilsett krydder. Deretter tomater eller tomatpure og litt vann og la småkoke litt til. Smak til og dryss over godt med finhakkete urter.

Varm tacoskjellene som angitt på pakken. Velger du tortillas, varmes de helst i alu-folie.

Fyll skjellene/lefsene med linsefyllet, salat, avocado, rå løk, maiskorn og revet ost. Ha på tacosaus og rømme etter smak.

Slik lager du  guacamole

Her er våre beste tex-mex-oppskrifter

Slik er ekte meksikansk mat

Les om alle de spennende chiliene som finnes i Mexico

Her er enda flere hete oppskrifter

Her finner du 25 flotte vegetaroppskrifter

Hvis du er på jakt etter enda flere ligger de her

Grønnsaker er en av de sterkeste trendene akkurat nå

Les mer om raw food

Les om indisk matfilosofi

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 26 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen