Salat

oppskrifter.webp

Lyst på en salat. Du finner veldig mange deilige her.


Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

  • 30 minutter

    Her får du begge de mest kjente greske salatene. Da trenger du bare godt brød ved siden av. Perfekt enten som en forrett eller som et helt måltid i seg selv.

  • 2 timer

    Hva med salat laget på egyptisk vis? Dette er en rett helt uten kjøtt. Likevel god og mettende.

  • 20 minutter

    Avokadosalat med skinke kan du enten servere som forrett eller som hovedrett, som lunsj, middag eller kveldkos.

  • 20 minutter

    Salatbladene og wasabiertene konkurrerer om sprøheten, mens tartaren av ishavsrøye og avocadoen om mykheten.

  • 20 minutter

    Denne salaten smaker det virkelig sommer av. Det skyldes ikke minst de sommerfriske grønnsakene som skal til.

  • 20 minutter

    Dette er en salat du kommer til å lage mange ganger. Med osten og den utvalgte grønnsaken blir det også en smaksopplevelse..

  • 30 minutter

    Her får du et friskt forslag til salat. Med agurk, rabarbra og peppermakrell kan du glede deg. Har du lyst til å forsøke den med annen fisk eller kanskje kylling går det veldig bra.

  • 20 minutter

    Salater kan uten vanskeligheter fungere som fullverdige middager, spesielt dersom du legger til ovnsbakte poteter.

  • 15 minutter

    Denne salaten er både fristende og se på og tilsvarende å forsyne seg av. Jordbærene er selvfølgelig med på det.

  • 20 minutter

    Du kan invitere venner til salat og fortelle at den blir som en middag. Tipper de blir overrasket når de får smake hva du har laget.

  • 15 minutter

    Sammen med vårløk, gulrøtter, asparges og reddiker blir den en fryd for både gane og øyet.

  • 30 minutter

    Denne salaten kan brukes på et koldtbord, serveres til spekemat, til røykt fisk eller til pølser. Og selvfølgelig handler det om nykål og tagliatelle.

  • 30 minutter

    I denne salaten kan du bruke det du måtte ha av ferdig kokte skalldyr, som blåskjell, krabbe, scampi eller kamskjell, gjerne rester fra dagen før.

  • 20 minutter

    Denne deilig skalldyrsalaten lager du på 15 minutter. Vi kan love deg at alle kommer til å bli superfornøyd når de smaker den.

  • 15 minutter

    Coleslaw er det perfekte tilbehøret til hamburger, pulled pork og det meste av grillmat. Denne er ekstra hot.

  • 20 minutter

    I denne deilige salatoppskriften er det biffkjøttet som spiller hovedrollen, godt støttet av sprø sukkererter og asparges.

  • 20 minutter

    I denne salaten finner du sommerens beste smaker samlet i en skål. Tynne skiver av spekeskinke, fersk asparges, søte jordbær og deilige scampi er vakkert, godt og mettende på en varm sommerdag.

  • 1 time

    Om sommeren smaker tandoori-kylling aller best som salat.

  • 30 minutter

    Denne salaten kan du spise som middagsrett med brød til. Du kan også servere den som tilbehør til annen middag.

  • 40 minutter

    Lag en deilig potetsalat med tilbehøret i denne oppskriften. Den passer til for eksempel spekemat eller som en egen rett.

  • 15 minutter

    Dette er en utmerket restematoppskrift med blomkål som kan utvikles videre med det du har i kjøleskapet.

Forsiden akkurat nå
** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri
+

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl
+

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Silvaner som smaker som en burgunder?
+
Godbiter i pollisten

Silvaner som smaker som en burgunder?

Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Helfransk hvitvinskupp
+
Ukens vin

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du helstekt makrell på tradisjonelt vis
Dagens rett

Slik lager du helstekt makrell på tradisjonelt vis

Makrell laget på tradisjonelt vis egner seg like godt i stekepanne som på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braai er barbeque på sørafriansk - prøv disse lammeskivene
Dagens rett

Braai er barbeque på sørafriansk - prøv disse lammeskivene

Med denne oppskriften lages marinade, grillsaus og grilldip som en og samme saus.

Les hele saken