Vegetar

oppskrifter.webp

Er du vegetarianer eller har lyst på en kjøttfri rett finner du over 180 oppskrifter her.


Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

  • 20 minutter

    Server de varme grillede maiskolbene med kryddersmør, spansk spekemat som serranoskinke og chorizopølse, eller norsk spekeskinke. Det blir en fulltreffer.

  • 40 minutter

    En enkel, men veldig god rett som passer både som forrett, tilbehør eller lett lunsj, ifølge Khadija Mohamud som står bak Khadija's Kitchen.

  • 30 minutter

    Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.

  • 10 minutter

    Asparges tilberedt sammen med nøtter. Spennende, veldig godt og en anelse eksklusivt. En rask og enkel aspargesrett som garantert vil falle i smak.

  • 40 minutter

    Latkes er opprinnelig en jødisk rett som serveres under hanukkah-festen som finner sted i desember, men de er populære også ellers i året.

  • 1 time

    Denne paien kan serveres lun eller kald sammen med en enkel salat.

  • 25 minutter

    Hvem har sagt at vegetarmat trenger å være kjedelig? Eller at burgere må lages av kjøtt? Da har de definitivt ikke prøvd denne oppskriften.

  • 30 minutter

    I denne oppskriften kan du velge mellom to grønnsaker. Uansett hvem av dem du velger blir det et deilig måltid.

  • 30 minutter

    Brokkoli kan skape utrolig mye matglede, bare du vet hva du skal gjøre med den i stedet for å bare koke den. Det er denne deilige retten et godt bevis på.

  • 30 minutter

    Rosenkål er en fantastisk råvare som kan serveres som så vel tilbehør som en selvstendig rett.

  • 50 minutter

    Gresskar er fantastisk godt å bake i ovnen. Pass på å velge et matgresskar til retten.

  • 1 time

    Lag denne indiske vegetarretten med linser som har mye smak. Likevel er den så mild at selv om magen din av og til protesterer, så tåler den dette.

  • 30 minutter

    Nyt denne enkle, men gode nudelsuppen med ingefær, karri og grønnsaker.

  • 30 minutter

    På bare 30 minutter lager du vegetarisk thaigryte med masse deilige smaker.

  • 1 time

    Lag en deilig lasagne med linser. Her er oppskriften med ingredienser som setter fart på smaksløkene.

  • 1 time 30 minutter

    I italienske menyer heter denne retten zuppa di fagioli. Vi kan love deg at den smaker fantastisk godt.

  • 30 minutter

    Ggulasj er den ungarske nasjonalretten. En smakfull og mettende hovedrett. Her som en vegetarett.

  • 20 minutter

    Denne veganske burgeren med revet squash og kikerter er smakt til med blant annet nellik og ingefær og masse annet godt. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Tre en rekke deilige grønnsaker på grillspyd og lag romescosaus til. Må du ha kjøtt, kan du spe på med litt spekeskinke..

  • 1 time

    Lag en eksotisk suppe. Denne oppskriften kalles persisk og er med linser og helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.

  • 30 minutter

    Vil du ha noe lett, godt og mettende skal du prøve Jamie Olivers spinatlinser. Den er garantert en suksess på middagsbordet.

Forsiden akkurat nå
Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt
Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra
Dagens rett

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Reinsdyrfilet, portvinsaus. Hva mer kan du ønske deg? Bortsett fra noe godt i glasset. Oppskrift og drikkeforslag finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter
Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker fiskegryte denne helgen
Dagens rett

By på en lekker fiskegryte denne helgen

Denne oppskriften bruker noe av alt det gode du finner i butikken for tiden.

Les hele saken