91 Poeng

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2016

Varenummer: 771101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 259,90 kroner
Et syrefriskt øl med god kompleksitet.

Smakt

Produsent Brasserie BFM SA
Importør Beer Enthusiast AS
Land Sveits
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Øl, Øvrige land
Råstoffer Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent 11% vol.
Farge / lukt Rustrød. Vinøs kompleks duft med fat, tørket frukt, malt, humle, appelsin, karamell, ost.
Smak Følger duften, masse gode smaker, heftig syre, deilig maltaromae som balanserer det hele perfekt, ganske så lang ettersmak.
Bruksområde Grillete grønnsaker, helstekt svinenakke, salat med røykt andebryst.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
2. oktober 2014
Et flott og særpreget øl. Tåler minst fem år, trolig mye mer. (2012) (2012)
  • Farge og duft Klar varmbrun. Fint preg av røyk, veldig vinøs stil, pinotaktig karakter, preg av rødvinsfat, "marc".
  • Smak Fyldig fruktig start, syrlig, mye stall, åpner seg mer og mer, fast lang ettersmak, saftig og frisk.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, lam.

Forsiden akkurat nå

Til toppen