Ta for deg av høstens grøde og lag deg de lekreste retter av deilige rotfrukter og andre grønnsaker.
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk
Fremgangsmåte
- Vask og skrell grønnsakene. Del potene i båter, gulrøttene og rotsellerien i staver. Skrell hvitløksfeddene og ha de i hele sammen med grønnsakene.
- Smør en ildfast form og legg alle grønnsakene i.
- Hell oljen av fetaosten og mos osten grovt med en gaffel. Dryss fetaost, oregano, salt og pepper over grønnsakene.
- Hell over matfløten og stek retten på nederste rille i ovnen på 225 grader i ca 30 minutter.
- Dryss over finhakket persille rett før servering. Server gjerne litt spekeskinke, røkt fisk eller godt brød til.
Tips: Det kan høres mye ut med en hel hvitløk til denne retten, men når hvitløken bakes mister den mye av bitterheten og får en flott sødme.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 POENG
-
91 POENG
-
90 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
83 POENG
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
