Himmelen for mange er et mørt kjøttstykke som blir perfekt stekt. Dersom du bytter ut den klassiske bearnaisen med en litt mer helsefremmende saus kan du nyte helgemiddagen med god samvittighet.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Biff med salat og kesampesto
Fremgangsmåte
- Krydre biffene, og stek dem på middels varme til det begynner å piple på oversiden.
- Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
- Legg tomatene i ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.
- Rør sammen kesam og hjemmelaget pesto.
- Server biffen med kesampesto, rødløk i skiver, tomater og bakte eller ovnsstekte poteter.
Tips: Biff inneholder kun 2-4 % fett, og det er derfor tilbehøret som bestemmer hvor sunt et biffmåltid er. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og gjør derfor til skamme at sunn og god mat er en vanskelig kombinasjon.
Mange flere deilig biffretter finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
Italia
Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget88 POENG -
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
