Dagens rett

Pasta med biffstrimler og pestosaus

Foto: (milanfoto)

Slik kan du også servere biffen

Strimlet biffkjøtt, lett stekt, dandert sammen med pasta og pesto og for ikke å glemme; soltørkede tomater. Svært enkelt og svært velsmakende.

02 Desember 2022 - 00:00

En pastarett som denne er like perfekt for to en fredagskveld - eller for storfamilien - som alternativ til taco.

Hvis du lager din egen pestosaus og sågar "soltørker" tomater i stekeovnen, blir det enda mer autentisk og personlig.

Slik lager du pesto selv

Men for all del, har du en favorittpesto fra butikken, og samtidig soltørkede tomater i skapet, bare bruk dem, for når retten lages med kjærlighet, kan du fint bruke (kvalitets) halvfabrikata.

Se våre andre pastaoppskrifter

Pasta med biffstrimler og pestosaus

Fremgangsmåte

Brun kjøtt og hakket løk i olje i ca. 2 minutter i varm panne.
Tilsett soltørkede tomater og squash i terninger og la det trekke på svak varme i ca. 2 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Sil vannet av den ferdigkokte pastaen og hell kjøttsausen over.
Hell pestosausen over.
Pynt med revet parmesanost, pinjekjerner og basilikumblader

Se våre andre pastaoppskrifter

Her er alt du behøver å vite om pasta i alle mulig former

Slik lager du pesto selv

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

COS Frappato

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Basisutvalget

88 POENG
Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Fenocchio Barbera d'Alba Superiore

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Accordini Valpolicella Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Prá Soave Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.

Les hele saken

Guide

Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken