En pastarett som denne er like perfekt for to en fredagskveld - eller for storfamilien - som alternativ til taco.
Hvis du lager din egen pestosaus og sågar "soltørker" tomater i stekeovnen, blir det enda mer autentisk og personlig.
Men for all del, har du en favorittpesto fra butikken, og samtidig soltørkede tomater i skapet, bare bruk dem, for når retten lages med kjærlighet, kan du fint bruke (kvalitets) halvfabrikata.
