Blomkål og brokkoli med eggesmør
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Blomkålen og brokkolien deles i større buketter som kokes nesten møre i lettsaltet vann i ca. 7 min. Eggene kokes i 8 min. - plommen skal ikke være hardkokt. Skjær eggene grovt og legg dem i smeltet smør. Bland forsiktig.
Legg den nykokte blomkålen og brokkolien på et rykende varmt fat. Hell eggesmøret over og til slutt rikelig med dill eller kruspersille.
Sendt inn av Apéritif
Drikke som passer til denne oppskriften
I tillegg har du full tilgang på samtlige oppskrifter i Apéritifs Kokebok samt Dagens rett og kan dermed ved ett enkelt tastetrykk legge enhver av disse oppskriftene inn i din egen kokebok. Straks du har logget deg inn på tjenesten får du opp et nytt valg for dette under samtlige oppskrifter i kokeboka, bartender og Dagens rett. Enkelt og greit. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
