Lager du en ekstra stor porsjon med pizzadeig og fryser ned, har du alltid det du trenger for diske opp med hjemmelaget pizza, eller calzone som i dette tilfellet.
Slik lager du knallgod pizzadeig
Har du ikke tid å vente til pizzadeigen er klar, kan du bruke ferdigdeig fra butikken. På fredager er det lov å jukse litt i matveien så lenge fyllet og tilbehøret er laget av råvarer med god kvalitet.
Se våre andre oppskrifter på calzone
Her er det bolognese som er inspirasjonen, men med noen "ulovlige" avstikkere, for en bolognese skal ikke lages med tomat i det hele tatt.
Her kan du lese om den ekte bolognese
.jpg "Smak noen av de beste Baroloene Piemonte har å by på")
