Burgere kan varieres i nesten det uendelige. Kombinasjonen av saftig burgerkjøtt og nesten smeltet blåmuggost er faktisk helt himmelsk.
Jo bedre råvarer, jo lettere blir dette fristende også de som ikke liker burgere. Så legg litt ekstra kjærlighet i både innkjøpet og tilberedningen, og du vil bli rikelig belønnet med kjærlighet tilbake.
Flere saftige burgere finner du her
Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Hjemmelaget burger med blåmuggost og valnøtter
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.
Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på en god skive blåmuggost på hver av burgerne det siste minuttet av steketiden.
Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll med salat, stilkselleri, burger, valnøtter og paprika. Lag hamburgerbrødene selv slik Hellstrøm gjør
Server noen av disse gode potetene ved siden av
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Matprat/Eva Brænd
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Valli Unite Dolcetto Diogene 2016
Italia
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
Prunotto Barbera d'Alba 2017
Italia
Volum: 0.750 Pris: 187,00 Bestillingsutvalget -
Anchor Flying Cloud San Francisco Stout
USA
Volum: 0.350 Pris: 44,90 Bestillingsutvalget -
Nøgne Ø Inferial Stout
Norge
Volum: 0.500 Pris: 30,00 Basisutvalget -
Brunehaut Abbaye de St.-Martin Triple
Belgia
Volum: 0.330 Pris: 44,90 Bestillingsutvalget
