DAGENS RETT: Hjemmelaget burger med blåmuggost og valnøtter

Dagens rett Hjemmelaget burger med blåmuggost og valnøtter

En burger også burgerhatere vil like

At denne burgeroppskriften ikke er helt A4, åpner opp for flere. Også dem som er skeptisk til blåmuggost.

Burgere kan varieres i nesten det uendelige. Kombinasjonen av saftig burgerkjøtt og nesten smeltet blåmuggost er faktisk helt himmelsk.

Jo bedre råvarer, jo lettere blir dette fristende også de som ikke liker burgere. Så legg litt ekstra kjærlighet i både innkjøpet og tilberedningen, og du vil bli rikelig belønnet med kjærlighet tilbake.

Flere saftige burgere finner du her  

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Hjemmelaget burger med blåmuggost og valnøtter

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på en god skive blåmuggost på hver av burgerne det siste minuttet av steketiden.

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll med salat, stilkselleri, burger, valnøtter og paprika. Lag  hamburgerbrødene selv slik Hellstrøm gjør

Dette er definitivt burgeren for den matglade osteelskeren. Med burger, blåmuggost og nøtter mellom burgerbrødene kan du trygt 
servere denne til venneflokkens gourmand!

Server noen av disse gode potetene ved siden av

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Eva Brænd

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Apéritifs Vinskole

Øk vinkunnskapen din med Apéritifs Vinskole. Fem kvelders undervisning, smaking og eksamen for kun 5450

Vi har fått mulighet til å redusere prisen betraktelig på Apéritifs vinskole. Du får nå fem kvelder med undervisning av en av Norges mest erfarne vinforelesere, smaking av til sammen 50 viner, avsluttende eksamen og diplom. Les hele saken

Vinkurs: Vin fra California

Lær alt om hvorfor californiske viner er så populære nå. Master of Wine, Mai Tjemsland tar deg med på en smaksrunde

Vin fra California er i vinden som aldri før. Det er ikke rart når kvaliteten er så høy, prisene så gunstige og variasjonen så stor. Bli med Master of Wine, Mai Tjemsland, på en rundtur blant disse fantastiske vinene. Les hele saken

Til toppen