DAGENS RETT: Balsamicostekt kylling med potetsalat

Kom i sommerstemning med dette til middag

En smakfull kyllingrett med internasjonalt preg er dagens middagsfristelse. Prøv denne oppskriften.

Redaksjonen

Kylling er manges favoritt, ikke minst fordi den er så fleksibel og lett å ha med å gjøre på kjøkkenet. Med en salat laget av norske nypoteter blir det jubel ved middagsbordet.

Les mer om nypoteter

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Balsamicostekt kylling med potetsalat

Antall porsjoner

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 stk

kyllingfileter

2 stk

hvitløk, finhakket

1 ss

grov sennep

2 ss

balsamicoeddik

stk

olje til steking

stk

salt og pepper

1 stk

sitron i båter

stk

Nypotetsalat med yoghurt og frisk mynte

Send handleliste

Fremgangsmåte

Skjær kyllingfiletene på langs, Rør sammen hvitløk, sennep og balsamico og tilsett kyllingfiletene.

Vend dem så de blir dekket av marinade, og la dem ligge i marinaden i minst 20 minutter. Lag potetsalaten mens kyllingen marinerer.

Varm oljen i en stekepanne og stek kyllingbitene til de er gylne og gjennomstekt, ca. 3-4 minutter på hver side.

Dryss over flaksalt og nykvernet pepper og server kyllingstrimlene med hjemmelaget nypotetsalat og sitronbåter.

De beste kyllingrettene

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Foto: Matprat/Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser

Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »