DAGENS RETT: Balsamicostekt kylling med potetsalat

Dagens rett Balsamicostekt kylling med potetsalat

Kom i sommerstemning med dette til middag

En smakfull kyllingrett med internasjonalt preg er dagens middagsfristelse. Prøv denne oppskriften.

Kylling er manges favoritt, ikke minst fordi den er så fleksibel og lett å ha med å gjøre på kjøkkenet. Med en salat laget av norske nypoteter blir det jubel ved middagsbordet.

Les mer om nypoteter 

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

 

Balsamicostekt kylling med potetsalat

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 stk
kyllingfileter
2 stk
hvitløk, finhakket
1 ss
grov sennep
2 ss
balsamicoeddik
stk
olje til steking
stk
salt og pepper
1 stk
sitron i båter
 
stk
Nypotetsalat med yoghurt og frisk mynte
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skjær kyllingfiletene på langs, Rør sammen hvitløk, sennep og balsamico og tilsett kyllingfiletene.

Vend dem så de blir dekket av marinade, og la dem ligge i marinaden i minst 20 minutter. Lag potetsalaten mens kyllingen marinerer.
 
Varm oljen i en stekepanne og stek kyllingbitene til de er gylne og gjennomstekt, ca. 3-4 minutter på hver side.
 
Dryss over flaksalt og nykvernet pepper og server kyllingstrimlene med hjemmelaget nypotetsalat og sitronbåter.
 

De beste kyllingrettene

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av

Foto: Matprat/Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Potetsalat med yoghurt og frisk mynte

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 kg
små nypoteter, godt vasket
1 fedd
hvitløk, finhakket
2 dl
gresk yoghurt eller matlagings yoghurt
1 ss
sitronsaft
1 ts
sukker
3 stk
vårløk, finsnittet
0.5 stk
potte fersk mynte, hakket
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok potetene møre i lettsaltet vann, ca. 20 minutter. Avkjøl.
 
Bland yoghurten med resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper. Hell dressingen over potetene og bland forsiktig.
 
Pynt med mynteblader og snittet vårløk.

Flere potetsalater

Sendt inn av

Foto: Alf Börjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Dagens rett Hjemmelaget nypotetsalat Kylling Mat Oppskrifter Potetsalat Sommermat

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen