Vi burde lære av våre naboer og sette mer sild på menyen hele året, ikke bare til fest, men også midt i uka. Du må slett ikke drikke akevitt til. Men øl - med eller uten alkohol - er det vanskelig å komme unna. Det er imidlertid mange muligheter på vinsiden om det frister mer.
Denne oppskriften gjør seg dessuten godt som del av et koldtbord. Med godt rugbrød og kokte poteter blir denne raske silderetten en fullverdig middag.
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Les også
Russisk sildesalat
Fremgangsmåte
Klipp eller skjær sildefiletene i gaffelbiter.
Hakk rødbeter, agurk og egg og bland det med silden. Legg sildesalaten på en seng av salatblad.
Rør sammen lettrømme og kesam, smak til med rødbetelake og hell det over silden.
Server silden med et grovt mørkt brød, gjerne rugbrød.
Tips: Du kan finne ferdig utvannede og benfrie saltsild- og kryddersildfileter på glass eller boks, som gjør det superenkelt å lage sine egne sildedelikatesser.
Her er alle sildeoppskriftene du trenger
Se hvordan du lager kryddersilde her
Se hvordan du lager din egen tomatsild her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
84 POENG
-
84 POENG
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")