I påvente av akutt behov for en rask middag, er det lurt å lage en ekstra stor pizzadeig og fryse ned i mindre porsjoner. Om du ikke rekker å lage pizzabunnen til dagens kjappe middag, kommer du langt med fersk pizzabunn fra butikken. Da kan du «pimpe» pizzaen akkurat som det passer deg eller etter hva du har i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett.
Og pizza på mandag er en perfekt måte å forvandle rester til ukas høydepunkt.
Hjemmelaget pizza er nå aller best
Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Pizza med kjøttboller
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse.
Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel tomatsausen utover. Du kan gjerne lage små porsjonspizzaer. Da får du 6-8 stykker av en deig.
Dryss på revet ost og legg kjøttboller og ønsket fyll på toppen. Her har vi brukt mais, paprika og frisk basilikum.
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Morten Brun
