Det er nå midt i krabbesesongen at du skal eksperimentere med ulike smaksretninger. Denne oppskriften er blant de heftigere og inspirert av det thailandske kjøkken.
Se våre andre oppskrifter med krabbe
Der er bruken av chilisausen sriracha vanlig, også peppersausen black pepper sauce. Den finnes i utallige versjoner, også i det kinesiske kjøkken. Thai-utgaven er søtere og tykkere.
Les mer om de ulike typer chilisaus
Om du ikke finner black pepper sauce i din butikk, kan du lage den selv.
Her er oppskriften på kinesisk black pepper sauce
Om du heller vil gå for kongekrabbe, har vi også en annen oppskrift på pepperkrabbe som i Singapore
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
