En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.
Les hele sakenVi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.
Les hele sakenLitt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Her er våre 13 forslag til thaiinspirerte middagsretter.
Les hele sakenHer får alle sansene sitt: Både farger og duft får tennene til å løpe i vann. Og smaken sitter.
Les hele sakenLag et thai inspirert måltid med norske råvarer - og skap en fryd for smaksløkene.
Les hele sakenDen beste suppen lager du selv. Denne retten tar dessuten akkurat like lang tid å lage som det tar å koke opp en suppepose.
Les hele sakenSatay er opprinnelig en indonesisk snacks som har spredt seg over hele Sørøst-Asia, og som opprinnelig er inspirert av kebaben. Det er derfor vi liker retten så godt.
Les hele sakenDen bruker kyllingfilet og ferdig kyllingkraft i stedet for hel kylling - men smaken blir riktig så god selv om tiden det tar er betydelig kortere.
Les hele sakenDet er ikke mange minuttene du trenger før du kan diske opp med denne lekre retten.
Les hele sakenVi er i det litt eksotiske hjørnet og serverer deg en lekker kyllingrett i en syrlig-søt rød saus.
Les hele sakenKylling på thailandsk vis er det ingen tvil om at smaker godt. Lime og kokos spiller på lag, sammen med en hel masse spennende grønnsaker og urter. Og det viktigste er jo at det aller meste er ferske varer.
Les hele sakenDet er den røde thai-curry-pastaen som sørger for ekstra trøkk i denne tykke suppen. Denne ingrediensen finner du i alle butikker.
Les hele sakenDe lekre thailandske salatene består ofte av mange ingredienser, felles er at de er friske. Om du ikke har alle for hånden, er det fint mulig å være kreativ og lage din egen kombinasjon.
Les hele sakenFerske reker er noe du kan nyte en sjelden gang, ifølge WWFs sjømatguide. Denne oppskriften er rask og passe hot.
Les hele sakenSpennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.
Les hele sakenThaisommer er siste kokebok fra Terje Ommundsen, mannen bak restaurantene Plah og Ahaan, og en av Norges fremste eksperter på thaikjøkkenet.
Les hele sakenFiskekaker får en ny dimensjon når du serverer dem som i denne oppskriften med thailandsk inspirasjon.
Les hele sakenSkarpe salte og syrlige smaker matcher krabbekjøttet perfekt. Du blir overrasket over hvor delikat resultatet blir.
Les hele sakenHar du ikke det, kan du bruke skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Og du kan lage den så hot og syrlig som du ønsker.
Les hele sakenNå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.
Les hele sakenNår nykålen er så sprø og sødmefylt som nå midtsommers, må den brukes for alt den er verdt. I Thailand vet de å utnytte den på flere måter enn her hos oss.
Les hele sakenTom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk kryddder. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.
Les hele sakenVi reiser gjennom ord og bilder for tiden - og maiutgaven av magasinet Apéritif er intet unntak.
Les hele sakenDet er faktisk raskere enn å bestille take-away og selvfølgelig mye bedre.
Les hele sakenDet er absolutt ingen grunn til å være redd for å lage pinnekjøtt hjemme, for det lager seg nesten selv.
Les hele sakenSolmodne tomater og saftig fersk mais møter hjerteskjell og intense smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet i denne smaksbomben av et måltid.
Les hele sakenGrønn papayasalat er så thai som noe kan bli. Denne retten og mange andre avanserte thairetter kan du lage hjemme uten for mye strev. Det er grunnen til at Thai-obsessed sikret seg en plass blant årets beste kokebøker.
Les hele sakenEn thaiinspirert rett med and signert Terje Ommundsen på Plah er utmerket søndagsmiddag. Her er den velprøvde oppskriften.
Les hele sakenDe rimeligste vinene til denne topprodusenten er som skapt til sushi og andre asiatiske retter vi ikke får nok av.
Les hele sakenDu står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele saken
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Vil du lære mer om rødvin? Ta med deg en venn eller kom alene og få en god innføring og 8 viner i glasset. Kurset passer for alle uansett forkunnskap.
Les hele saken
Drøm deg bort til vakre Piemonte den 20. oktober med viner laget av to unge kvinnelige vinmakere som våger å tenke nytt.
Les hele saken
Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.
Les hele saken
Den 13. oktober inviteres du til en spennende vinsmaking ledet av Thea Engvik, hvor hun vil lære og la deg utforske 8 stiler av pinot noir.
Les hele saken
07. oktober tar Bonnigal-Bodet turen til Nektar vinbar og sørger for en smakfull kveld du sent vil glemme. Det er svært begrenset med plasser, så sikre deg plass nå.
Les hele saken
Lørdag 05. september og 12. desember serveres det 6 deilige glass med bobler og etasjefat med flotte retter. Den perfekte vinsmakingen for vennegjengen hvor dere lærer forskjellen på musserende viner.
Les hele saken
Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.
Les hele saken
Unn deg litt sommerluksus: østers, kongekrabbe, hummer, kveite, blinis med løyrom og 5 musserende viner laget på tradisjonell metode. Denne kvelden burde du få med deg!
Les hele saken
Dette ultraklassiske belgiske surølet troner på toppen av en god håndfull gode øl blant de 50 testede produktene.
Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.
Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.
Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Øl som gir champagneassosiasjoner, håndverkssider med klart vinøst preg og gin i ultraklassen, alt norsklaget. Men også andre produkter som fortjener å få en plass i ditt kjøle- eller barskap,
Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.
Les hele sakenGrogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.
Les hele sakenDenne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.
Les hele sakenBåde hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.
Les hele sakenLørdag 05. september og 12. desember serveres det 6 deilige glass med bobler og etasjefat med flotte retter. Den perfekte vinsmakingen for vennegjengen hvor dere lærer forskjellen på musserende viner.
Les hele sakenVi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.
Les hele saken