Det er mange som har plukket mye sopp i år. Og som trenger anledninger til å bruke den. En slik suppe som denne er så rask å lage at du knapt behøver å planlegge. Kanskje bortsett fra å legge tørket sopp i bløt eller å ta ut av fryseren - om den allerede er havnet der.
Dagens rett
Foto: (Aperitif.no)
By på en nydelig høstsuppe med skogsopp
En skogsoppsuppe faller i smak samtidig som den passer årstiden vi er inne i. Om du ikke har plukket sopp selv, kan du bruke den du finner i butikken, frisk eller tørket.
12 September 2023 - 23:00
Kremet høstsuppe med skogsopp
Fremgangsmåte
- Stek sopp gyllen i smør i en stor jerngryte.
- Ha i kraft og kok opp.
- Tilsett fløte og snøfrisk.
- Kok opp og la småkoke i 6-10 minutter til suppen tykner.
- Smak til med salt og pepper.
- Server rykende varm med ferskt brød.
Tips:Snøfrisk med einebær smaker også nydelig i denne suppen.
Her finner du mange flere deilige supper
9 lettlagete supper å ta med på tur
Drikke som passer til denne oppskriften
-
93 POENG
-
91 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget90 POENG -
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 139.00 kr Bestillingsutvalget89 POENG -
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 299.70 kr Bestillingsutvalget88 POENG
-
87 POENG
-
83 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Forsiden akkurat nå
+
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. februar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin