Dagens rett

Krabbe-pizza med avocado og lakserogn

Foto: (ilkermetinkursova)

Pizzaen blir ekstra luksuriøs med krabbe, avocado og lakserogn

Har du ferdig pizzadeig, er luksusen dessuten mindre en halvtime unna.

Aase E. Jacobsen

07 Oktober 2022 - 23:00

Ferdigrensede krabbeskjell er fastfood i en klasse for seg, som kan serveres på mange flere måter enn med majones og brød.

Pizza er et veldig godt alternativ, som også kan varieres i det uendelige etter smak og tilgang. Krabbe i toppingen gir en ekstra umamidybde til smaken når den stekes, så dette er garantert noe du kommer til å lage flere ganger.

Krabbe-pizza med avocado og lakserogn

Fremgangsmåte

Lag pizzadeig eller bruk ferdige pizzabunner.
Om du lager pizzadeigen selv, kjevle den tynt ut og legg på et bakepapir.
Om du bruker ferdigbunn, pensle den med litt olivenolje.
Rør Snøfrisk luftig med creme fraiche og smør dette jevnt utover pizzabunnen.
Bland innmaten fra krabbeskjellet med most hvitløk, chiliflak, olivenolje, limesaft, fennikel i syltynne skiver og finhakket fennikeltopp.
Bland inn finrevet hvit geitost.
Fordel over pizzabunnen.
Stek ved 225 grader og pizzafunksjon i 6-7 minutter til bunnen er sprø og toppingen er gyllen.
Mens pizzaen steker skjærer du avocado i tynne skiver.
Legg avocadoskiver på toppen av pizzaen ved servering og legg på lakserogn (så mye du har råd til).

Vi har nesten 60 oppskrifter på pizza du kan velge mellom

Se våre andre oppskrifter med krabbe

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 279.30 kr Uten utvalg

90 POENG
Ch. Couhins-Lurton

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 699.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Lanson Le Rosé Création

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 799.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Taittinger Brut Réserve

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 559.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Soalheiro Alvarinho

Portugal

Volum: 1.50 l Pris: 469.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Ch. Gravelle Don Quichotte

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Terras Gauda O Rosal

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 242.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Solar das Bouças Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken