Dagens rett

Krabbe-pizza med avocado og lakserogn

Foto: (ilkermetinkursova)

Pizzaen blir ekstra luksuriøs med krabbe, avocado og lakserogn

Har du ferdig pizzadeig, er luksusen dessuten mindre en halvtime unna.

Aase E. Jacobsen

08 Oktober 2022 - 00:00

Ferdigrensede krabbeskjell er fastfood i en klasse for seg, som kan serveres på mange flere måter enn med majones og brød.

Pizza er et veldig godt alternativ, som også kan varieres i det uendelige etter smak og tilgang. Krabbe i toppingen gir en ekstra umamidybde til smaken når den stekes, så dette er garantert noe du kommer til å lage flere ganger.

Krabbe-pizza med avocado og lakserogn

Fremgangsmåte

Lag pizzadeig eller bruk ferdige pizzabunner.
Om du lager pizzadeigen selv, kjevle den tynt ut og legg på et bakepapir.
Om du bruker ferdigbunn, pensle den med litt olivenolje.
Rør Snøfrisk luftig med creme fraiche og smør dette jevnt utover pizzabunnen.
Bland innmaten fra krabbeskjellet med most hvitløk, chiliflak, olivenolje, limesaft, fennikel i syltynne skiver og finhakket fennikeltopp.
Bland inn finrevet hvit geitost.
Fordel over pizzabunnen.
Stek ved 225 grader og pizzafunksjon i 6-7 minutter til bunnen er sprø og toppingen er gyllen.
Mens pizzaen steker skjærer du avocado i tynne skiver.
Legg avocadoskiver på toppen av pizzaen ved servering og legg på lakserogn (så mye du har råd til).

Vi har nesten 60 oppskrifter på pizza du kan velge mellom

Se våre andre oppskrifter med krabbe

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Schlumberger Saering Riesling Grand Cru

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 279.30 kr Uten utvalg

90 POENG
Ch. Couhins-Lurton

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 699.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Lanson Le Rosé Création

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 799.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Taittinger Brut Réserve

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 559.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Soalheiro Alvarinho

Portugal

Volum: 1.50 l Pris: 469.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Ch. Gravelle Don Quichotte

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Terras Gauda O Rosal

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 242.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Solar das Bouças Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken