Omelett a la Mexico

Dagens middagsforslag til deg er en omelett med noe mer substans enn du kanskje er vant til. Den inneholder nemlig mye kjøttdeig og minner mer om pizza enn omelett. Med salsa og ost på toppen koser vi oss med denne spennende retten og kanskje et glass øl eller vann?

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Omelett a la Mexico

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

300 g
kjøttdeig
2 ss
olivenolje
1 stk
chili
1 stk
løk
4 stk
egg
4 ss
vann
1 ts
salt
1 dl
revet ost
5 ss
tacosaus (salsa)
Send handleliste

Fremgangsmåte

Brun kjøttdeigen i olivenolje. Finhakk chili, skjær løken i skiver, og brun det i stekepannen.

Pisk sammen egg, vann og salt, og hell det over kjøttblandingen. Slå ned varmen på kokeplaten, og strø revet ost over omeletten før den er helt stivnet.

Fordel salsa på til slutt. Server med godt brød og salat.

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Flere deilige oppskrifter på omelett finner du her

Andre oppskrifter med egg finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Foto: dmuir2009

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok .

Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen