Dagens rett

Omelett a la Mexico

Dagens middagsforslag til deg er en omelett med noe mer substans enn du kanskje er vant til. Den inneholder nemlig mye kjøttdeig og minner mer om pizza enn omelett. Med salsa og ost på toppen koser vi oss med denne spennende retten og kanskje et glass øl eller vann?

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Omelett a la Mexico

Antall porsjoner

2

Ingredienser

300 g
kjøttdeig
2 ss
olivenolje
1 stk
chili
1 stk
løk
4 stk
egg
4 ss
vann
1 ts
salt
1 dl
revet ost
5 ss
tacosaus (salsa)
Send handleliste

Fremgangsmåte

Brun kjøttdeigen i olivenolje. Finhakk chili, skjær løken i skiver, og brun det i stekepannen.

Pisk sammen egg, vann og salt, og hell det over kjøttblandingen. Slå ned varmen på kokeplaten, og strø revet ost over omeletten før den er helt stivnet.

Fordel salsa på til slutt. Server med godt brød og salat.

Sendt inn av

Foto: Dreyer-Hensley

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok .

Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Forsiden akkurat nå

Til toppen